在使用Mysql5.7的过程中，中文乱码问题常常困扰着开发者。深入剖析并有效解决这一问题，对于保障系统的正常运行和数据的准确呈现至关重要。

要了解Mysql5.7中字符集的相关概念。Mysql支持多种字符集，如UTF-8、GBK等。不同字符集对字符的编码方式不同，如果在数据存储和读取时使用的字符集不一致，就极易出现中文乱码。例如，数据库创建时使用的是Latin1字符集，而应用程序期望的是UTF-8，这种不匹配就会导致中文显示为乱码。

常见导致乱码的场景有很多。从客户端连接数据库时，若客户端和服务器端设置的字符集不匹配，就会出现乱码。比如，在Java应用中使用JDBC连接Mysql，没有正确设置字符集参数。另外，在数据库表创建和数据插入过程中，如果没有指定合适的字符集，也可能埋下乱码隐患。

解决中文乱码问题，可从多个方面入手。检查数据库服务器的字符集设置。通过命令“show variables like '%character%'”查看当前字符集配置，确保character_set_server、character_set_database等参数设置正确。如果需要更改，可修改Mysql配置文件（如my.cnf或my.ini），设置合适的字符集，如utf8mb4，它对中文支持更好。

对于客户端连接，要确保与服务器端字符集一致。在JDBC连接字符串中添加参数“characterEncoding=utf8mb4”，使Java应用与数据库之间以正确的字符集进行数据交互。

在创建数据库表时，明确指定字符集。例如“CREATE TABLE your_table (id INT, name VARCHAR(50)) CHARACTER SET utf8mb4;”确保表中的数据以正确的字符集存储。

解决Mysql5.7中文乱码问题，关键在于理解字符集的工作原理，从服务器配置、客户端连接到表结构设计等多方面进行排查和调整，确保整个数据流程中字符集的一致性，从而有效避免中文乱码问题的出现，保障系统稳定运行。