在 Ubuntu 系统下使用 MySQL 时，中文乱码问题常常给开发者带来困扰。不过，只要按照正确的步骤操作，这个问题就能轻松解决。

我们需要了解 MySQL 字符集的相关知识。MySQL 有多种字符集，常见的如 UTF-8、GBK 等。UTF-8 是一种通用的字符集，能支持世界上大部分语言，包括中文。而 GBK 则是专门针对中文设计的字符集。

要解决中文乱码问题，第一步是检查 MySQL 的配置文件。在 Ubuntu 中，MySQL 的配置文件通常位于/etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf。使用文本编辑器打开该文件，找到[mysqld]部分。在这部分中，添加或修改以下几行配置：

character-set-server = utf8mb4
collation-server = utf8mb4_unicode_ci

utf8mb4是 UTF-8 字符集的超集，能更好地支持一些特殊字符。utf8mb4_unicode_ci是对应的排序规则。

保存并关闭配置文件后，需要重启 MySQL 服务，让配置生效。在终端中输入命令：sudo systemctl restart mysql。

接下来，还需要确保数据库和表的字符集设置正确。登录 MySQL 后，使用以下命令查看当前数据库的字符集：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';

如果字符集不是utf8mb4，可以使用以下命令修改数据库的字符集：

ALTER DATABASE your_database_name CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_unicode_ci;

对于已有的表，同样需要检查和修改字符集。使用以下命令查看表的字符集：

SHOW CREATE TABLE your_table_name;

若表的字符集不正确，使用以下命令修改：

ALTER TABLE your_table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

在应用程序连接 MySQL 时，也要确保设置了正确的字符集。例如，在使用 Python 的pymysql库时，连接数据库的代码中要添加charset='utf8mb4'参数。

通过以上从配置文件、数据库和表，再到应用程序连接的全方位设置，就能有效解决 Ubuntu 下 MySQL 的中文乱码问题，让开发工作更加顺畅。