在Vue应用开发中，运用CSS过渡来达成动画过渡效果，能够极大提升用户体验，让界面交互更加流畅和生动。

Vue提供了简单而强大的方式来实现CSS过渡。要使用Vue的过渡组件 <transition>。这个组件会在元素插入或移除DOM时，自动添加和移除一些CSS类名，我们可以利用这些类名来定义过渡效果。

比如，当我们想要实现一个元素的淡入淡出效果。在模板中，将需要过渡的元素包裹在 <transition> 组件内：

<transition name="fade">
  <div v-if="showElement">这是要过渡的元素</div>
</transition>

这里 name="fade" 定义了过渡的名称，Vue会自动为过渡的不同阶段添加带有这个名称前缀的类名。

接下来就是在CSS中定义这些类名的样式。在淡入淡出的例子里，我们需要定义 fade-enter-from、fade-enter-active、fade-enter-to、fade-leave-from、fade-leave-active 和 fade-leave-to 这些类。

.fade-enter-from,
.fade-leave-to {
  opacity: 0;
}
.fade-enter-active,
.fade-leave-active {
  transition: opacity 0.5s ease;
}

fade-enter-from 和 fade-leave-to 定义了过渡开始和结束时的状态，这里设置透明度为0 。fade-enter-active 和 fade-leave-active 则定义了过渡过程中的动画属性，这里设置了0.5秒的淡入淡出动画，并且使用 ease 缓动函数让过渡更加自然。

除了淡入淡出，还可以实现更多复杂的过渡效果，如滑动、缩放等。例如实现一个元素的滑动进入效果：

.slide-enter-from {
  transform: translateX(-100%);
}
.slide-enter-active {
  transition: transform 0.5s ease;
}

通过改变 transform 属性的值，结合 transition 来控制动画的时间和缓动效果。

在Vue中运用CSS过渡实现动画过渡效果，不仅简单高效，还能利用CSS强大的样式能力创造出丰富多样的动画效果，为用户带来更出色的视觉体验，是Vue开发中不可或缺的一部分技巧。