在现代Web应用开发中，可编辑且实时保存数据的表格是一个常见需求。Vue作为一款流行的JavaScript框架，为我们提供了便捷的方式来实现这一功能。

我们需要创建一个基本的Vue项目。可以使用Vue CLI快速搭建项目结构，在项目中引入所需的依赖。

在模板部分，我们使用<table>标签来创建表格的基本结构。通过v-for指令遍历数据数组，动态生成表格行和列。例如：

<table>
  <thead>
    <tr>
      <th>标题1</th>
      <th>标题2</th>
    </tr>
  </thead>
  <tbody>
    <tr v-for="(item, index) in dataList" :key="index">
      <td><input v-model="item.value1" /></td>
      <td><input v-model="item.value2" /></td>
    </tr>
  </tbody>
</table>

这里，v-model指令将输入框的值与数据对象中的属性进行双向绑定，使得用户在输入框中输入的数据能够实时反映到数据对象中。

接下来是实时保存数据的实现。我们可以通过watch选项来监听数据的变化。当数据发生改变时，触发保存逻辑。

export default {
  data() {
    return {
      dataList: [
        { value1: '初始值1', value2: '初始值2' },
        { value1: '初始值3', value2: '初始值4' }
      ]
    };
  },
  watch: {
    dataList: {
      deep: true,
      handler(newValue) {
        // 在这里执行保存逻辑，例如发送HTTP请求到后端
        console.log('数据发生变化，开始保存:', newValue);
      }
    }
  }
};

deep: true确保对象内部属性的变化也能被监听到。在handler函数中，我们可以将新的数据发送到后端服务器进行保存，比如使用axios库发送POST请求。

另外，为了提升用户体验，我们可以添加一些加载状态和保存成功的提示。在发送保存请求时，显示加载动画，请求成功后，弹出提示框告知用户保存成功。

通过以上步骤，我们利用Vue的响应式原理、指令和生命周期钩子函数，成功构建了一个可编辑且实时保存数据的表格。这种实现方式不仅提高了数据处理的效率，也为用户提供了流畅的操作体验，适用于各种需要频繁编辑和保存数据的Web应用场景。