在使用FabricJS进行图形绘制与操作时，设置椭圆的水平与垂直半径是一项基础且重要的操作。这不仅关乎椭圆的外观形态，还对整个图形设计的精确性和美观度有着直接影响。

我们需要了解FabricJS中椭圆对象的基本创建方式。通过创建一个椭圆实例，我们才能进一步对其属性进行设置。在JavaScript代码中，通常可以使用类似如下的方式来创建一个椭圆：

var ellipse = new fabric.Ellipse({
    left: 100,
    top: 100,
    fill: 'red',
    stroke: 'black',
    strokeWidth: 2
});

上述代码创建了一个初始位置在(100, 100)，填充为红色，边框为黑色且边框宽度为2的椭圆。但此时，椭圆的水平与垂直半径是默认值。

接下来重点讲讲如何设置椭圆的水平与垂直半径。在FabricJS中，椭圆的水平半径属性是rx，垂直半径属性是ry。我们可以在创建椭圆实例时直接设置这两个属性值。例如：

var ellipse = new fabric.Ellipse({
    left: 100,
    top: 100,
    fill: 'blue',
    stroke: 'black',
    strokeWidth: 2,
    rx: 50,
    ry: 30
});

这样就创建了一个水平半径为50，垂直半径为30的椭圆，其外观会呈现出一个扁平程度不同的椭圆形状。

当然，我们也可以在椭圆创建完成后再修改其水平与垂直半径。比如已经创建好了一个名为ellipse的椭圆实例，之后想要修改其半径：

ellipse.rx = 70;
ellipse.ry = 40;
// 别忘了更新画布以显示更改
canvas.renderAll();

通过上述代码，先修改了椭圆的水平与垂直半径，然后调用canvas.renderAll()方法更新画布，这样就能在界面上看到修改后的椭圆形状。

在实际项目中，根据不同的需求动态设置椭圆的水平与垂直半径可以实现很多有趣的交互效果，比如在用户操作时根据鼠标位置改变椭圆形状等。掌握好设置椭圆水平与垂直半径的方法，能让我们在使用FabricJS进行图形绘制与设计时更加得心应手，创造出更丰富多样的视觉效果。