在当今的软件开发领域，Golang 语言因其高效和简洁而备受青睐。gRPC 作为一种高效的远程过程调用框架，为服务间的通信提供了强大的支持。然而，在实际应用中，常常需要让 gRPC 服务同时支持 gRPC 与 HTTP 客户端调用，以满足不同的需求场景。

要实现这种支持，需要对服务的接口定义进行精心设计。在定义 gRPC 服务的 proto 文件中，确保接口的定义清晰明确，并且能够适应 HTTP 调用的需求。例如，可以为一些常见的操作定义简单明了的方法，避免过于复杂的消息结构。

引入适当的中间件是关键的一步。可以使用类似于 Gin 这样的 Web 框架来处理 HTTP 请求，并将其转换为与 gRPC 服务交互的格式。通过中间件，可以解析 HTTP 请求中的参数，并将其映射到 gRPC 调用所需的输入。

在服务端的实现上，需要创建一个统一的入口点，来处理来自 gRPC 和 HTTP 的请求。这个入口点可以根据请求的类型，选择合适的处理逻辑。对于 gRPC 请求，直接使用 gRPC 的处理机制；对于 HTTP 请求，则通过中间件转换后进行处理。

另外，数据的序列化和反序列化也需要特别注意。gRPC 使用 Protocol Buffers 进行数据的序列化，而 HTTP 可能使用 JSON 或其他格式。在服务端需要具备根据请求类型进行相应数据格式转换的能力。

为了保证服务的稳定性和性能，还需要进行充分的测试。包括对 gRPC 和 HTTP 调用的单独测试，以及混合调用的压力测试，以确保在各种情况下服务都能正常响应。

最后，监控和日志也是不可或缺的部分。通过监控服务的运行状态、请求的处理时间和错误率等指标，可以及时发现问题并进行优化。详细的日志记录能够帮助在出现故障时快速定位和解决问题。

让 Golang 语言的 gRPC 服务同时支持 gRPC 与 HTTP 客户端调用并非难事，但需要在接口设计、中间件引入、数据处理、测试以及监控等方面下功夫，以打造一个稳定、高效且灵活的服务架构，满足多样化的业务需求。