在 Ubuntu 14.04 中，正确设置 Apache 虚拟主机可以有效地管理多个网站。下面将详细介绍其设置方法。

确保您的系统已经安装了 Apache 服务器。您可以通过在终端中输入以下命令来检查：

sudo apache2 -v

如果未安装，可以使用以下命令进行安装：

sudo apt-get install apache2

接下来，打开 Apache 的配置文件/etc/apache2/sites-available/000-default.conf，备份该文件以防万一。

然后，创建一个新的虚拟主机配置文件，例如example.com.conf，并在其中添加以下内容：

<VirtualHost *:80>
    ServerAdmin webmaster@example.com
    ServerName example.com
    ServerAlias www.example.com
    DocumentRoot /var/www/example.com/public_html
    <Directory /var/www/example.com/public_html>
        Options Indexes FollowSymLinks MultiViews
        AllowOverride All
        Order allow,deny
        allow from all
    </Directory>
    ErrorLog ${APACHE_LOG_DIR}/example.com-error.log
    CustomLog ${APACHE_LOG_DIR}/example.com-access.log combined
</VirtualHost>

在上述配置中，您需要将example.com替换为您的实际域名，/var/www/example.com/public_html替换为您网站文件的实际路径。

配置完成后，通过以下命令启用新的虚拟主机：

sudo a2ensite example.com.conf

接着，重启 Apache 服务器以使配置生效：

sudo service apache2 restart

为了使域名能够正常解析到您的服务器，您还需要在 DNS 服务器中进行相应的设置。

还需要注意文件和目录的权限设置，确保 Apache 服务器具有足够的权限来访问和读取相关文件。

通过以上步骤，您就成功地在 Ubuntu 14.04 中设置了 Apache 虚拟主机。您可以根据自己的需求创建多个虚拟主机，以方便管理多个网站。

希望您能顺利完成 Apache 虚拟主机的设置，让您的网站在 Ubuntu 14.04 上稳定运行。