在苹果 mac OS X 系统中，有时查看 txt 文件会出现乱码的情况，这给用户带来了不小的困扰。不过，别担心，下面将为您详细介绍解决这个问题的方法。

需要检查 txt 文件的编码格式。常见的编码格式有 UTF-8、GBK 等。您可以通过文本编辑工具来查看文件的编码。打开文本编辑应用程序，然后在菜单栏中选择“文件”>“打开”，找到出现乱码的 txt 文件。在打开文件的窗口中，通常会显示文件的编码信息。

如果发现编码格式不正确，可以尝试手动更改编码。在文本编辑工具中，选择“文件”>“另存为”，然后在弹出的窗口中选择正确的编码格式，如 UTF-8。保存更改后，再次打开文件查看是否解决了乱码问题。

另一种可能的解决方法是使用其他的文本查看或编辑工具。例如，Sublime Text、Atom 等都是功能强大且支持多种编码格式的工具。您可以在 App Store 或相关网站上下载并安装这些工具，然后用它们打开出现乱码的 txt 文件，看看能否正常显示。

有时候，乱码问题可能是由于系统语言设置与文件编码不匹配导致的。您可以检查系统的语言和区域设置，确保其与文件的来源地区相匹配。进入“系统偏好设置”>“语言与地区”，进行相应的调整。

还需要注意文件的来源。如果是从 Windows 系统或其他操作系统中获取的 txt 文件，可能会因为不同系统的编码差异而出现乱码。在这种情况下，按照上述方法尝试更改编码或使用合适的工具往往能够解决问题。

如果以上方法都无法解决乱码问题，那么可能是文件本身已经损坏。您可以尝试获取该文件的其他副本或者重新生成该文件。

在苹果 mac OS X 系统中遇到查看 txt 文件出现乱码的情况时，不要慌张。通过仔细检查编码格式、尝试不同的工具和调整系统设置，多数情况下都能够成功解决乱码问题，让您顺利查看和使用 txt 文件中的内容。